La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
Louis Schellino - Richard Rigal - Dominique Trin et Jean-François Chanéac
La Confrérie de la Maoche s’est rendue avec un habituel plaisir à l’invitation
des Vignerons Ardéchois à l’occasion de la sortie des vins primeurs à Aubenas.
Une répétition en quelque sorte pour la traditionnelle fête de Samedi à Coucouron.
Les visiteurs ont apprécié lors de la dégustation, les maoches préparées par
Richard RIGAL, Claude LAFONT et Anthony TEYSSIER
trois de nos ambassadeurs membres de la Confrérie.
Ce fut aussi l’occasion pour le Gand Maître Louis Schellino
et le Vice Grand Maître Dominique Trin, de remettre à
Jean François Chanéac (Restaurateur de Sagnes et Goudoulet la médaille d’or
la médaille d’or ainsi que son diplôme obtenu l’an dernier dans la catégorie professionnel.
Pour tous ceux qui souhaitent retrouver cette ambiance festive et amicale,
Rendez vous samedi 30 Octobre à Coucouron de 14h à 14 h30 pour les candidats
aux différents concours et à partir de 16 h pour les gastronomes
Salle Eyraud. Participation 7 €.
Verre de dégustation offert.
Contact : maoche@laposte.net
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