La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
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Lauréats 2003 |
CATEGORIE PROFESSIONNELS
Médaille d’Or Marcelle RANCHON (Restauratrice au Lac d’Issarlès)
Médaille d’Argent Jean-Luc ENJOLRAS (Restaurateur à Coucouron)
Médaille de Bronze Richard RIGAL (Charcutier à Jaujac)
CATEGORIE AMATEURS PARTICULIERS
Médaille d’or René LAURENT
Médaille d’Argent quatuor composé de
Léopold VEYRADIER Denis EYRAUD
Paul RECOLIN Martial PAYRI-CHINANOU
Médaille de Bronze Dominique TRIN
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