La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
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Lauréats 2004 |
CATEGORIE PROFESSIONNELS
Médaille d’Or Denis GRINDEL (Restaurateur Lanarce)
Médaille d’Argent Jean-François CHANEAC (Restaurateur Les Sagnes et Goudoulet)
Médaille de Bronze Anthony TEYSSIER (Charcutier St Cirgues en Montagne)
CATEGORIE AMATEURS PARTICULIERS
Médaille d’Or Olivier BRETONNEAU (Lanarce)
Médaille d’Argent Sandrine et Pierre ARNAUD (Ste Eulalie)
Médaille de Bronze Christophe MARION et Jacques BRUN (Mazan l’Abbaye)
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