La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
MEMBRES DE LA CONFRERIE DE LA MAOCHE
BOUCHERIES CHARCUTERIES
Boucherie Charcuterie Salaisons
Claude LAFONT
07470 Le Lac d’Issarlès
04 66 46 22 06
Boucherie Charcuterie Salaisons
Louis TEYSSIER
07510 St Cirgues en Montagne
04 75 38 90 07
04 75 38 96 26
Fax : 04 75 38 95 64
Boucherie Charcuterie
Richard RIGAL
Place St Bonnet
07380 Jaujac
04 75 93 22 11
RESTAURATEURS
Il est préférable de prendre contact avec les Restaurateurs car certains proposent la Maoche
à la carte et d'autres sur réservation.
Bar Hôtel Restaurant Beausejour
Route du Lac
07630 Le Béage
04 75 38 85 02
http://www.beausejouraubeage.com/
nicolasvernet@orange.fr
Hotel Restaurant Jean Luc ENJOLRAS
Place de la Mairie
07470 Coucouron
04 66 46 10 04
Fax : 04 66 46 13 27
Hotel Restaurant Les Sapins
Jacques OLLIER
07660 Lanarce
04 66 69 46 08
Fax : 04 66 69 42 87
http://www.hotel-des-sapins.com
hoteldessapins@wanadoo.fr
Vous pouvez aussi contacter tous les professionnels participants ou primés depuis la création du concours
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