La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
CATEGORIE PROFESSIONNELS
Médaille d’or : Nicolas VERNET Hôtel Restaurant « Beausejour » Le Beage
Médaille d’Argent : Claude LAFONT Charcutier Le Lac d’Issarlès
Médaille de Bronze : Bruno RAGONNET Hôtel Restaurant «Les Cévennes»
St Cirgues en Montagne
CATEGORIE AMATEURS PARTICULIERS
Médaille d’or : Les Pequelous de la Montagne Coucouron
Médaille d’Argent : Lou Montaren Coucouron
Médaille de Bronze : Maison de Retraite Coucouron
CATEGORIE ESPOIRs
Médaille d’or : FIFI et LOLO Montpezat
Médaille d’Argent : DEDE MATHIEU STEPHANE et OLIVIER Coucouron
Médaille de Bronze : Pierre ARNAUD Ste Eulalie
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