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CONFRERIE DE LA MAOCHE

La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.

Lauréats 2006

CATEGORIE PROFESSIONNELS :

Médaille d’or
Nicolas VERNET Restaurateur
Le Béage

Médaille d’Argent
Claude LAFONT Charcutier
Le Lac d’Issarlès

Médaille de Bronze
Bruno RAGONNET Restaurateur
St Cirgues en Montagne

CATEGEORIE AMATEURS - PARTICULIERS :

Médaille d’or : Joël ENJOLRAS Lavillatte

Médaille d’Argent :
Sandrine ARNAUD Ste Eulalie

Médaille de Bronze :
Amicale des Chapelous
Lachapelle Graillouse

CATEGORIE ESPOIRS :

Médaille d’or :
Jean Pierre BOUCHER
St Didier sous Aubenas

Médaille d’Argent :
Maison de Retraite Coucouron

Médaille de Bronze :
Arlette MAZOYER Fabras

En l’absence de candidat pour le concours de la plus grosse Maoche 2006 le record à battre est toujours détenu par Anthony Teyssier charcutier à St Cirgues en Montagne (12,706 kg)
précédent Michel Coudene charcutier à Lanarce 10,472 kg.

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