La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
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Toujours placée sous le signe de l’alliance de la vigne, du vin et des traditions gastronomiques cette sixième Fête de la Maoche a rassemblée avec succès les amateurs de produits du terroir. La dégustation de Maoches et de fromages le tout accompagné...
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