La Confrérie de la Maoche défend et assure la promotion de ce plat gastronomique emblématique de la Montagne Ardéchoise, tout au long de l'année en toutes régions et organise chaque année, le dernier samedi du mois d'octobre à Coucouron (07470)la Fête de la Maoche avec ses dégustations et ses concours avec la participation et le soutien des Vignerons Ardéchois dans une ambiance festive et amicale.
Le record de la plus grosse Maoche quitte
Saint Cirgues en Montagne pour Lanarce.
En effet, Anthony Teyssier voit lui échappé
le titre détenu depuis sa création en 2005.
Avec un bond de 5, 646 Kg,
c’est Armelle Coudene
qui prend la succession avec une Maoche de
18, 370 Kg nouveau record à battre.
Ce record constaté sur place en présence
des deux témoins officiels:
le maire adjoint Albert Enjolras
le capitaine Olivier Minguella
puis par les membres du jury pour la cuisson et la composition, va faire l’objet d’une demande d’homologation au Guinness World Record.
La Confrérie adresse à mademoiselle Coudène
ses plus sincères félicitations
et ses remerciements pour ce magnifique
et délicieux pain géant d’environ 2, 50 m
offert pour la Fête.
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